Zutaten: 1 mittelgroßer Blumenkohl, in Röschen zerteilt 4 Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten 3 EL Butter 1/2 Tasse Milch Salz und Pfeffer nach Geschmack Muskatnuss nach Geschmack (optional) Zubereitung:…[...]
Zutaten: 1 großer Blumenkohl, in Röschen zerteilt 2 Eier 1 Tasse Paniermehl 1/2 Tasse geriebener Parmesan 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl zum Beträufeln…[...]
Zutaten: 1,5 kg Schweinebraten (z.B. aus der Schulter oder Keule) 3 EL Dijon-Senf 3 EL Honig 2 EL Sojasauce Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Öl Zubereitung: Den Backofen…[...]
Zutaten: 1,5 kg Rinderbraten (z.B. Roastbeef oder Rinderfilet) 3 EL Senf Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Olivenöl Für die Kräuterkruste: 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL frische Petersilie, gehackt…[...]
Zutaten: 500 g Lasagne-Nudelplatten 500 g frischer Spinat, blanchiert und gehackt 500 g Ricotta 1 Ei 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 800 g passierte Tomaten 2 TL getrockneter Oregano…[...]
Zutaten: 500 g Lasagne-Nudelplatten 500 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 800 g passierte Tomaten 2 EL Tomatenmark 2 TL getrockneter Oregano 1 TL getrockneter Basilikum 250 g…[...]
Zutaten: 500 g Kartoffeln, gekocht und zerstampft 200 g Semmelbrösel 2 Eier Eine Prise Salz 8 Pflaumen, entsteint 100 g Zucker 1 Zimtstange 1 EL Zitronensaft Butter zum Anbraten Zubereitung:…[...]
Zutaten: 1 Liter Milch 100 g Weichweizengrieß 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker Zimt zum Bestreuen Zubereitung: Milch in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen. Weichweizengrieß unter ständigem Rühren…[...]
Zutaten: 1 mittelgroßer Blumenkohl, zerkleinert 1 Ei 100 g geriebener Mozzarella 1 TL getrocknetes Basilikum 1 TL getrockneter Oregano Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Den Blumenkohl fein zerkleinern und…[...]
Zutaten: 500 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 1 TL Zucker 1 TL Salz 300 ml lauwarmes Wasser 2 EL Olivenöl Zubereitung: Trockenhefe und Zucker im lauwarmen Wasser auflösen, etwa 5…[...]