Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets 300 ml Bier (z.B. Pils) 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 TL Honig 1 TL Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Öl Zubereitung: Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer,…[...]

Zutaten: 4 Schweineschnitzel 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, gehackt 200 ml Sahne 100 ml Brühe 2 EL Mehl 2 EL Öl Salz und Pfeffer Petersilie zum Garnieren…[...]

Vorspeise: Spinat-Artischocken-Dip mit Tortillachips Zutaten: 200 g frischer Spinat, gehackt 1 Dose Artischockenherzen, abgetropft und gehackt 200 g Frischkäse 1 Tasse geriebener Parmesan 1 Tasse saure Sahne 2 Knoblauchzehen, gehackt…[...]

Zutaten: 500 g Schweinefilet 3 EL Senf 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 TL Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Öl Zubereitung: Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Schweinefilet mit…[...]

Zutaten: 500 g frischer Ruhrpott-Spargel 1 Zwiebel, gehackt 2 Kartoffeln, geschält und gewürfelt 1 Liter Gemüsebrühe 100 ml Sahne 2 EL Butter Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Den Spargel…[...]

Zutaten: 500 g Rote Bete, geschält und gewürfelt 1 Zwiebel, gehackt 2 Kartoffeln, gewürfelt 1 Liter Gemüsebrühe 2 EL Meerrettich, frisch gerieben 1 Lorbeerblatt Salz und Pfeffer nach Geschmack 2…[...]