Zutaten:

• 1 Liter Milch
• 100 g Weichweizengrieß
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• Zimt zum Bestreuen

Zubereitung:

1. Milch in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
2. Weichweizengrieß unter ständigem Rühren einrieseln lassen.
3. Zucker und Vanillezucker hinzufügen und weiter rühren, bis der Grießbrei eindickt.
4. Den Pudding in Schalen füllen und mit Zimt bestreuen.
5. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Garzeit: ca. 10 Minuten
Serviervorschlag: Mit einem Klecks Apfelmus oder Kirschsoße servieren.