Zutaten: 4 Scheiben Roggenbrot 150 g gekochter Schinken 1 Tasse frische Pilze, in Scheiben Frische Tomatenscheiben Zubereitung: Roggenbrot mit Schinken, Pilzen und Tomatenscheiben belegen. Toasts im Kontaktgrill grillen, bis der…[...]
Zutaten: 4 Scheiben Mehrkornbrot 150 g gekochter Schinken 100 g Salami, in Scheiben 200 g Emmentaler, gerieben Zubereitung: Mehrkornbrot mit Schinken, Salami und geriebenem Emmentaler belegen. Toasts im Kontaktgrill grillen,…[...]
Zutaten: 1 Blätterteig 3 Stangen Lauch, in Ringe geschnitten 150 g Schinken, gewürfelt 200 ml Sahne 3 Eier Salz, Pfeffer, Muskat 100 g geriebener Käse Zubereitung: Blätterteig in eine Form…[...]
Zutaten für Hackbällchen: 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Ei 3 EL Semmelbrösel Salz, Pfeffer, Paprika Zutaten für Lauchgemüse: 3 Stangen Lauch, in Ringe geschnitten 2 Möhren, gewürfelt 1 Zwiebel, gehackt…[...]
Zutaten: 3 Stangen Lauch, in Ringe geschnitten 2 Kartoffeln, gewürfelt 1 Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe, gehackt 1 Liter Gemüsebrühe 1 Becher Sahne Salz, Pfeffer, Muskat Butter Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch…[...]
Zutaten für Frikadellen: 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel, fein gewürfelt 1 Ei 3 EL Semmelbrösel Salz, Pfeffer, Muskat Öl zum Braten Zutaten für Kartoffelsalat: 1 kg festkochende Kartoffeln 1…[...]
Zutaten: 500 g gemischtes Hackfleisch 2 Lauchstangen, in Ringe geschnitten 2 Karotten, gewürfelt 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt Salz, Pfeffer, Paprika 2 EL Tomatenmark 200 ml Gemüsebrühe Zubereitung: Hackfleisch…[...]
Zutaten: 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Dose gewürfelte Tomaten (400 g) 2 EL Tomatenmark 1 TL getrockneter Oregano Salz, Pfeffer 4 große Tomaten, in…[...]
Zutaten: 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Ei 3 EL Paniermehl Salz, Pfeffer 2 EL Öl 2 EL Mehl 500 ml Gemüsebrühe 3 EL Senf Zubereitung: Hackfleisch…[...]
Zutaten: 4 Bratwürste aus dem Ruhrpott 2 Zwiebeln, in dünne Ringe geschnitten 2 EL Öl 1 TL Zucker 200 ml Gemüsebrühe 2 TL Senf Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische…[...]