Zutaten:
- 4 Hähnchenschnitzel (je ca. 150 g)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Senf
- 100 g Semmelbrösel
- 2 EL gehackte frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch)
- 2 EL Butter
- Zitronenspalten
Zubereitung:
- Hähnchenschnitzel mit Salz, Pfeffer und Senf würzen.
- Semmelbrösel mit den gehackten Kräutern vermengen.
- Schnitzel in der Kräuterpanade wenden und leicht andrücken.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und Schnitzel darin goldbraun braten.
- Mit Zitronenspalten garnieren und servieren.
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Garzeit: ca. 15 Minuten
Serviervorschlag: Kartoffelpüree und grüne Bohnen