Zutaten: 500 g Bratwürste 500 g Sauerkraut, gut ausgedrückt 4 Kartoffeln, in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten 200 ml Gemüsebrühe 2 EL Senf 2 EL Öl Salz und…[...]

Zutaten: 500 g Schupfnudeln 500 g Sauerkraut, gut ausgedrückt 1 Zwiebel, gehackt 200 g geräucherter Speck, gewürfelt 2 EL Öl Salz und Pfeffer nach Geschmack Schnittlauch zum Garnieren Zubereitung: Schupfnudeln…[...]

Zutaten: 4 Lachsfilets Saft und Schale einer Zitrone 2 EL Kapern, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 3 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie zum Garnieren Zubereitung: Lachsfilets mit…[...]

Zutaten: 4 Schweineschnitzel 100 g Mehl 2 Eier 150 g Semmelbrösel Salz und Pfeffer Öl zum Braten Zitronenspalten zum Servieren Zubereitung: Die Schnitzel zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie flach klopfen. Mehl,…[...]

Zutaten: 1 große Sellerieknolle, geschält und gewürfelt 2 Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt 50 g Butter 2 EL Honig 1 TL Zimt Salz nach Geschmack Zubereitung: Sellerie und Äpfel in…[...]

Zutaten: 500 g Schweinefilet 8 Scheiben Bacon 2 EL Dijon-Senf 1 TL Thymian, getrocknet Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Öl Zubereitung: Schweinefilet mit Senf, Thymian, Salz und Pfeffer…[...]

Zutaten: 4 Schweineschnitzel 4 Scheiben Ananas (aus der Dose) 4 Scheiben Kochschinken 4 Scheiben Käse (z.B. Gouda) Salz und Pfeffer Öl zum Braten Zubereitung: Die Schnitzel salzen und pfeffern, dann…[...]

Zutaten: 1 große Sellerieknolle, geschält und gewürfelt 3 Kartoffeln, geschält und gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 50 g Parmesan, gerieben 50 g Butter 150 ml Sahne Salz und Pfeffer nach Geschmack…[...]

Zutaten: 4 Schweineschnitzel 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, gehackt 200 ml Sahne 100 ml Brühe 2 EL Öl Salz und Pfeffer Petersilie zum Garnieren Zubereitung: Die Schnitzel…[...]

Zutaten: 4 Schweineschnitzel 200 ml Sahne 1 Zwiebel, gehackt 2 EL Butter 2 EL Mehl 100 ml Brühe Salz und Pfeffer Zitronensaft Schnittlauch zum Garnieren Zubereitung: Die Schnitzel salzen und…[...]