Zutaten:

• 300 g Fusilli (Spiralnudeln)
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 1 gelbe Paprika, gewürfelt
• 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
• 200 g Kirschtomaten, halbiert
• 100 g Feta-Käse, gewürfelt
• Olivenöl, Balsamico-Dressing
• Frische Kräuter (Basilikum, Oregano)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Fusilli nach Packungsanweisung kochen, abgießen und abkühlen lassen.
2. Paprika, Zucchini und Kirschtomaten vorbereiten und mit den Nudeln vermengen.
3. Feta-Käse darüber streuen, mit Olivenöl und Balsamico-Dressing beträufeln.
4. Mit frischen Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.
5. In einer Bowl servieren.

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Serviervorschlag: Mit gerösteten Pinienkernen und einem Joghurt-Knoblauch-Dip