Zutaten: 500 g gemischtes Hackfleisch 2 Lauchstangen, in Ringe geschnitten 2 Karotten, gewürfelt 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt Salz, Pfeffer, Paprika 2 EL Tomatenmark 200 ml Gemüsebrühe Zubereitung: Hackfleisch…[...]

Zutaten: 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Dose gewürfelte Tomaten (400 g) 2 EL Tomatenmark 1 TL getrockneter Oregano Salz, Pfeffer 4 große Tomaten, in…[...]

Zutaten: 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Ei 3 EL Paniermehl Salz, Pfeffer 2 EL Öl 2 EL Mehl 500 ml Gemüsebrühe 3 EL Senf Zubereitung: Hackfleisch…[...]

Zutaten: 4 Bratwürste aus dem Ruhrpott 2 Zwiebeln, in dünne Ringe geschnitten 2 EL Öl 1 TL Zucker 200 ml Gemüsebrühe 2 TL Senf Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische…[...]

Zutaten: 250 g gelbe Erbsen (getrocknet) 1 Mettenden (geräucherte Mettwurst) 150 g durchwachsener Speck 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Möhren, gewürfelt 1 Sellerieknolle, gewürfelt 2 Kartoffeln, gewürfelt 2 Lorbeerblätter 1 Teelöffel…[...]