20 Raclette-Speisen und Zutaten (für 4 Personen)
- Traditionelles Raclette:
- 400 g geschmolzener Raclette-Käse über Pellkartoffeln, mit eingelegtem Gemüse und Schinken.
- Mediterranes Raclette:
- Sonnengetrocknete Tomaten, Oliven, mediterrane Kräuter.
- Vegetarisches Raclette:
- 500 g Zucchini, Champignons, Paprika mit Käse überbacken.
- Raclette mit Meeresfrüchten:
- 250 g Garnelen oder Jakobsmuscheln mit geschmolzenem Käse.
- Fruchtiges Raclette:
- Birnen- oder Apfelscheiben unter den geschmolzenen Käse mischen.
- Dessert-Raclette:
- Ananas, Bananen mit geschmolzener Schokolade.
- Mexikanisches Raclette:
- Guacamole, Salsa, Jalapeños, 400 g gebratenes Hühnchen.
- Schweizer Jäger-Raclette:
- 200 g Speck, 250 g Zwiebeln, 200 g Pilze, frische Kräuter.
- Käsefondue-Raclette:
- Klassisches Käsefondue, über Pellkartoffeln gegossen.
- Raclette-Burger:
- Gegrillte Burger-Patties mit Raclette-Käse überbacken.
- Caprese Raclette:
- 300 g Tomaten, 250 g Mozzarella, frisches Basilikum.
- Raclette mit Räucherlachs:
- 200 g Räucherlachs, 150 g Crème fraîche, frischer Dill.
- Asiatisches Raclette:
- Sojasauce-mariniertes Hühnchen, Pak Choi, 200 g Shiitake-Pilze.
- Spinat und Feta Raclette:
- Frischer Spinat, 250 g Feta-Käse, 50 g Pinienkerne.
- Raclette mit geröstetem Gemüse:
- Gemischtes gegrilltes Gemüse (Auberginen, Zucchini, Paprika).
- Pesto-Raclette:
- 150 g Pesto, getrocknete Tomaten, 50 g Pinienkerne.
- Raclette mit Trüffelöl:
- Trüffelöl, 200 g Champignons, 150 g Parmesan.
- Hawaiianisches Raclette:
- Ananas, 200 g Schinken, BBQ-Soße.
- Raclette mit geräuchertem Speck:
- 150 g geräucherter Speck, 200 g Kirschtomaten, Rucola.
- Raclette-Taco:
- Gewürztes Hackfleisch, Guacamole, 200 g geriebener Käse.