Pizza im Raclette – Ein Genuss für Pizza-Liebhaber!

Zubereitung:

Zutaten:

Teig:

  • 500 g Pizzateig (selbstgemacht oder gekauft)
  • Mehl zum Ausrollen

Tomatensauce:

  • 400 g passierte Tomaten
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Belag:

  • 200 g Mozzarella, gerieben
  • 100 g Salami, in Scheiben geschnitten
  • 1 Paprika, in Streifen geschnitten
  • 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
  • 1 Handvoll Champignons, in Scheiben geschnitten
  • Frische Basilikumblätter zum Garnieren

Anleitung:

  1. Vorbereitung:
    • Den Raclette-Grill vorheizen.
  2. Teig vorbereiten:
    • Den Pizzateig in kleine, dünne Kreise ausrollen, die in die Raclette-Pfännchen passen.
  3. Tomatensauce zubereiten:
    • Passierte Tomaten mit gehacktem Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
  4. Pfännchen vorbereiten:
    • Die ausgerollten Teigkreise in die Pfännchen legen.
  5. Schichtung beginnen:
    • Einen Esslöffel Tomatensauce auf den Teig geben und gleichmäßig verteilen.
  6. Belag hinzufügen:
    • Mozzarella, Salami, Paprika, Zwiebeln und Champignons nach Belieben auf die Tomatensauce legen.
  7. Grillen:
    • Die Pfännchen in den Raclette-Grill legen und für etwa 5-7 Minuten grillen, bis der Käse geschmolzen ist und der Teig knusprig ist.
  8. Garnieren:
    • Die fertige Pizza aus dem Raclette-Pfännchen nehmen und mit frischen Basilikumblättern garnieren.
  9. Wiederholen:
    • Den Vorgang für die restlichen Pfännchen wiederholen.
  10. Genießen:
    • Die selbstgemachten Raclette-Pizzen sofort servieren und gemeinsam genießen!