BBQ Chicken Pizza mit Schinken

Zutaten für den Teig:

• 500 g Pizzateig
• 1/2 Tasse Barbecue-Sauce
• 1 Hähnchenbrustfilet, gekocht und in Streifen geschnitten
• 100 g gekochter Schinken, in Würfel geschnitten
• 1 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
• 200 g geriebener Cheddar-Käse
• Frischer Koriander, gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Pizzateig auf einem Backblech ausrollen.
2. Barbecue-Sauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
3. Hähnchenstreifen, Schinken, Zwiebelringe und Cheddar-Käse auf der Pizza anrichten.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen und im vorgeheizten Ofen bei 220°C etwa 15-20 Minuten backen.
5. Mit frischem Koriander bestreuen und servieren.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten (bei Verwendung eines gekauften Pizzateigs)
Garzeit: ca. 15-20 Minuten
Serviervorschlag: Mit einem Knoblauch-Dip und einem gemischten grünen Salat servieren.